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よ~いドン 京都市下京区【丹波口駅】 1年で30カ国を旅した男&黒染め技術で革命起こす親子

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よ~いドン 京都市下京区【丹波口駅】 1年で30カ国を旅した男のアラスカ衝撃体験2/15

円広志

京都市下京区【丹波口】スタート

JR丹波口駅
日本で最初の中央市場と言われる京都市中央卸売市場がシンボル

噂の人間国宝さん

丹波口~【韓国チキン専門店 チキンチプ】へ

韓国チキン専門店 チキンチプ
住所:京都府京都市下京区西七条赤社町32 コーポ御前 101
店舗情報:食べログ

韓国のフライドチキン屋さん
去年の11月28日にオープン

24歳女性オーナー 今は絶好調だそうで始めたきっかけは
韓国のグルメが好きで特にドラマが好きとかではないみたいです。

フライドチキンランチ 1100円

チキンチプ~【Kyoto Makers Garage】へ

Kyoto Makers Garage
住所:京都府京都市下京区朱雀宝蔵町73-1ライトワンビル1F

モノづくりの場所
アーティストとか伝統産業やクリエイター、ベンチャー企業の初めの場所
モノづくりベンチャーズ

小さな会社を応援する会社
ベンチャー企業投資会社

3Dプリンターなどの機材を利用できるスペースなどがある。

・スマートティーポット
・アトモフ ウィンドウ 風景配信 約4万円
・木製インターフェイスmui

人間国宝さんに認定

Garage~【平旅籠ひばり】へ

平旅籠ひばりHibari Hostel & Books
住所:京都府 京都市下京区朱雀分木町57-2

2017年オープン 全部で5部屋
ゲストハウスと本、コーヒ豆の販売

大学を休学し1年で20か国以上を回りアラスカがゴール

庭付きスペースリアルーム 1名7500円
(バリアフリー)

人間国宝さんに認定

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よ~いドン 京都市下京区【丹波口駅】 黒染め技術で革命起こす親子、大ヒット㊙黒染め商品2/16

【名代肉の大川】へ

名代肉の大川
住所:京都府京都市下京区朱雀分木町60
店舗情報:食べログ

人気の精肉店
コロナ禍で小売りが逆に忙しくなった。

ミンチカツ 160円

大川~【楽平家カフェ】へ

楽平家カフェ
住所:京都府京都市下京区朱雀分木町54

築100年前のほく増古民家をリノベーション
去年11月に新たにオープン

シャアハウスも運営
料理教室やイベントなど多目的に利用可能

以前はミャンマーで家業の手伝いをして働いていた。
今は、町家フェなどをしながらミャンマーの方の支援なども行っている。

人間国宝さんに認定

楽平家~【株式会社 京都紋付】へ

株式会社 京都紋付
住所:京都府京都市中京区壬生松原町51−9

1915年から黒だけを染め続けている会社。
現在4代目

紋付羽織袴は戦国時代から始まり、明治の初めに「第一礼装」に決まる。
以前は結婚すると喪服を持っていぅっていたが生活様式がかわりそういう習慣が無くなった。

最盛期では400万反 現在1万反の生産もない。
150社あったのが14社へ 虚ねん13社やめた…

黒だけを瀬尾めるのは世界的に百舌鳥らしい”京黒門付き初め”の技術

黒を追求してたどり着いた「深黒加工」
通常より深い黒に加工でき、防水加工にもなる。

古着を黒く染め直すサービスも展開

人間国宝さんに認定

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