よ〜いドン！滋賀県長浜市(Shiga Nagahama)【長浜駅】琵琶湖写真家＆京大卒どぶろく醸造家

【目次】店舗・商品・スポット・レシピなど

Yoi Don! Nagahama City, Shiga【Nagahama Station】Lake Biwa Photographer 7/3

Yo ~ i Don!
月亭八光がぶらり
(hachimitsu tukitei strolls around Nagahama Station in Nagahama City, Shiga Prefecture)

となりの人間国産さん
a neighbor’s Living National Treasure.

京大卒どぶろく醸造家
(Graduate of Kyoto University, Doburoku brewer)

ハッピー太郎醸造所
add：滋賀県長浜市元浜町13-29 湖のスコーレ
Shop info：tabelog

京都大学出身の麹屋さんの色々なフレーアバーのどぶろく

・

トランペットのの師匠に連れて行ってもらったそば屋で日本酒にハマる。
師匠にトランペットはあれやから、やめといたほうがいいといわれ、飲食の方に以降かなと・・・

12年間日本酒醸造お会社に出は多々羅いて

毛ぅt婚を機に滋賀に帰ってきて醸造所に再就職、先輩とケンカをして退職して、独立。

麹の発酵食品のお店で独立。

アルバイトをしながら、マルシェとかも出ていたらカレーの売上があがる。
麹は、うれないけど教室をすると言うと人気が出た。

お酒と味噌の工事が違うとアドバイスしてくれて、大きな取引先の北村美穂(手しごと體食研究家)さん

となりの人間国宝さんに認定
(Certified as a neighbor’s Living National Treasure.)

Yo ~ i Don!
月亭八光がぶらり
(hachimitsu tukitei strolls around Nagahama Station in Nagahama City, Shiga Prefecture)

となりの人間国産さん
a neighbor’s Living National Treasure.

琵琶湖を愛する写真家、龍が降りた奇跡の一枚
(A photographer who loves Lake Biwa captures a miraculous photo of a dragon descending from the lake.)

茶しん駅前本店
add：滋賀県長浜市元浜町5-3
Shop info：tabelog

1868年創業
元はお茶屋さんから始まった。
お爺さんの時に甘味喫茶といわれるお店

・千葉グルメ　ホワイト餃子　8個　540円
・新潟グルメイタリアン焼きそば　590円

各地方のご当地グルメを提供し散るお店

毎日琵琶湖の写真を撮影する写真家
写真酒も出版

雲が龍に見える写真がSNSで195万PVバズリ人気に

・

3年前から、子どもが生まれて琵琶湖に関連するな目を付けたことが琵琶湖写真を始めたきっかけ

以前は、ミュージシャンを目指して音楽をしていた。
写真を趣味のミュージシャンになりたかった。

祖母が、老衰で亡くなる前にお見舞いに行くとしゃべれないのに「カメラ」と言ってるように聞こえて始めた。
父がカメラを趣味でしていたので借りて始めた。

最初は、色なんものをとっていたけど･･･

ミュージシャンを辞めて、ミュージシャン仲間の彼女と結婚するために会社勤めをし・・・しかし、自分で何かしたいという夢をあきらめきれずにカメラで独立。

親族を納得させるために結婚式を意思決定のプレゼンへ場として意思表示してとして納得させた!?

となりの人間国宝さんに認定
(Certified as a neighbor’s Living National Treasure.)