ちゃちゃ入れマンデー ついに開幕！関西G20サミットこと厳選関西ギョーザ20名店SP6/25
全国1000軒以上の餃子を取材した東京餃子津試飲編主張 塚田亮一さん
関西は、関東と比べてギョーザ専門店が多く、群雄割拠の餃子ブーム
絶対外せない「大阪」の餃子 8店舗
【王道】住道 大阪ナンバー１ 5人前ペロリの極薄皮ギョーザ
| 店舗名 | 丸正餃子店 本店 / 餃子 |
| 住所 | 大阪府大東市三住町1-35 |
| 最寄り駅 | 住道駅 |
| 検索サイト | 食べログ |
| 備考 | 食べログ餃子ランキング大阪1位 来店時間と注文数の予約が必要 餃子井1人前(8個) 320円 |
【王道】新地 夜の街で圧倒的支持を集めるひとくち元祖ギョーザ
| 店舗名 | 天平 / 餃子 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-8-12 |
| 最寄り駅 | 北新地駅 |
| 検索サイト | 食べログ |
| 備考 | 創業から66年 一口ぎょうざの発祥店といわれています。 ひとくち餃子(20個) 1200円 当時の総理大臣がSPを連れて並んで食べたといわれている伝説のお店 |
【進化系】堺市 日本で唯一!?専門ギョーザ
ギョーザの購入金額 全国3位にも輝いた大阪・堺市
| 店舗名 | 龍華山 / 餃子 |
| 住所 | 大阪府堺市西区家原寺町1-18-6 |
| 最寄り駅 | 津久野駅 |
| 検索サイト | 食べログ |
| 備考 | 大阪府下に6店舗 1日1万個以上売れるお持ち帰り専門店 生餃子(20個)900円 日本唯一 白ご飯専門ギョーザ(1年半研究) |
【進化系】天神橋 新感覚の美味しさ！お刺身ギョーザ
| 店舗名 | 餃子酒場 餃、 / 餃子、居酒屋 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区天神橋4-12-1 天満駅前ビル 2F |
| 最寄り駅 | 天満駅 |
| 検索サイト | 食べログ |
| 備考 | お刺身餃子(2個)432円 お肉を一切使わない マグロ・たくあん・いくら 冷製餃子 |
【進化系】大淀 2019年ビブグルマン初選出！大阪の超新星ギョーザ
| 店舗名 | 餃子 館山 / 餃子、立ち飲み居酒屋・バー |
| 住所 | 大阪府大阪市北区大淀南1-4-19 |
| 最寄り駅 | 大阪駅から0.7㎞ |
| 検索サイト | 食べログ |
| 備考 | 館山餃子(6個378円 食材の究極のバランス 野菜餃子(6個)378円 海老餃子(5個)518円 |
【進化系】弁天町 9割以上が注文する！ラーメン屋さんのギョーザ
| 店舗名 | 元祖 札幌や / 餃子、ラーメン、居酒屋 |
| 住所 | 大阪府大阪市港区市岡1-4-23 |
| 最寄り駅 | 弁天町駅から0.6㎞ |
| 検索サイト | 食べログ |
| 備考 | 味噌バターラーメン900円など札幌ラーメンが売りのお店 餃子(6個)380円 分厚めの皮 祖母がラーメン屋さんで開店 お孫さんギョーザの本場中国で修業してたどり着いた味 1日3000個売れるラーメン屋さんのギョーザ |
【進化系】西大橋 大胆アレンジ！女子受け抜群の創作ギューザ
| 店舗名 | 541+ / バル・バール、餃子 |
| 住所 | 大阪府大阪市西区新町1-14-2 新町中央ビル 1F |
| 最寄り駅 | 西大橋駅 |
| 検索サイト | 食べログ |
| 備考 | 女性のための餃子がコンセプトのお店 ニンニクなしの一口ぎょうざ トリュフオイルとロレヌ塩で食べる焼き餃子(6個)540円 四川麻辣水餃子(6個)486円 一番人気 ピリ辛胡麻ダレ焼き餃子(6個)486円 炙りチェダーチーズ焼き餃子(6個)486円 |
【進化系】中崎町 しょうがと食べる！さっぱりヘルシーギョーザ
| 店舗名 | 初代 バタヤ / 餃子 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区堂山町8-23 1F |
| 最寄り駅 | 中崎町駅 |
| 検索サイト | 食べログ |
| 備考 | 焼き餃子が看板メニュー 焼き餃子～しょうがと共に～1人前(6個)390円 スクランブルエッグが隠し味 |
絶対外せない「京都」の餃子 4店舗
三都のギョーザ界の王者 消費量全国トップ
【王道】西大路 京都の絶対的王者!厳選を野菜の甘味を使った老舗のギョーザ
| 店舗名 | ミスター・ギョーザ / 餃子、ラーメン、からあげ |
| 住所 | 京都府京都市南区唐橋高田町42 |
| 最寄り駅 | 西大路駅から0.7㎞ |
| 検索サイト | 食べログ |
| 備考 | 多い時は、1日3000人前を売り上げる餃子の完成形のお店と言われています。 餃子(6個) 250円 |
【王道】東山 で味わう！うまみたっぷり熟成豚肉ギョーザ
| 店舗名 | マルシン飯店 / 中華料理、定食 |
| 住所 | 京都府京都市東山区東大路三条下る南西海子町431-3 |
| 最寄り駅 | 東山駅 |
| 検索サイト | 食べログ |
| 備考 | 名物天津飯700円 熟成豚肉餃子1人前(6個)360円を酢こしょうで 熟成肉専門店”京都中勢似”から仕入れている。 |
【進化系】祇園 3年連続ビブグルマン選出！舞妓さんを魅了するギョーザ
| 店舗名 | ぎょうざ 歩兵 / 餃子、居酒屋 |
| 住所 | 京都府京都市東山区清本町373-3 |
| 最寄り駅 | 祇園四条駅 |
| 検索サイト | 食べログ |
| 備考 | 大量の野菜をふんだんに使ったあっさり餡の薄皮餃子 ぎょうざ(にら・にんにく)1人前(8個)450円 一口サイズ・にんにく抜きなどが舞妓さんに人気 |
【進化系】四条 今日の素材で作る！はんなりギョーザ
| 店舗名 | ぎょうざ処 高辻 亮昌 本店 / 餃子、和食 |
| 住所 | 京都府京都市下京区堀之内町263 １Ｆ |
| 最寄り駅 | 四条駅 |
| 検索サイト | 食べログ |
| 備考 | 地産地消 京食材にこだわる和餃子 ぎょうざ(6個)360円 |
絶対外せない「兵庫」の餃子 4店舗
【王道】元町 味噌ダレ発祥のお店!キングオブ神戸ギョーザ
| 店舗名 | 元祖ぎょうざ苑 / 餃子、中華料理 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区栄町通2-8-11 |
| 最寄り駅 | 元町駅 |
| 検索サイト | 食べログ |
| 備考 | 昭和26年創業 下味に最高級神戸牛を使用 焼き餃子(6個)465円を秘伝のみそダレでいただく おじいちゃんが満州で餃子を黒酢でいただくが大嫌いだったので味噌で食べたのが始まり。 |
【王道】三宮 餃子一本で勝負！赤味噌ダレで味わう神戸ギョーザ
| 店舗名 | ひょうたん 三宮店 / 餃子 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-31-37 |
| 最寄り駅 | 神戸三宮駅 |
| 検索サイト | 食べログ |
| 備考 | 元祖ぎょうざ苑と人気を二分しているお店 焼ぎょうざ1人前(7個)390円 |
【進化系】元町 日本唯一の専門店!?知る人ぞ知る本場の水餃子ギョーザ
| 店舗名 | 上海餃子 / 餃子 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区元町通2-3-18 |
| 最寄り駅 | 元町駅 |
| 検索サイト | 食べログ |
| 備考 | 水餃子の専門店 中国ではポピュラーの餃子 三鮮水餃子1人前(7個)864円 たこ・えび・貝柱 季節限定バジル水餃子1人前(7個)864円 盛合せ水餃子1人前(10個)864円 |
【進化系】見た目鮮やか！9色のカラフルギョーザ
| 店舗名 | 大鳳餃子 / 餃子、居酒屋、中華料理 |
| 住所 | 兵庫県神戸市東灘区深江北町1-13-3F |
| 最寄り駅 | 芦屋駅から0.6km |
| 検索サイト | 食べログ |
| 備考 | マカロン餃子972円 SNS映え ホテト・ユズ・すじ・チーズ・イカスミ・たけのこ・うめ・しそ・キムチ |
関西 激熱ギョーザ激戦区 「福島」 4店舗
福島 元々グルメ激戦区でもあるちきですが今新しく餃子店が出店中 熾烈な争い
包まないギョーザ
| 店舗名 | MARU-G GYOZA / 餃子、居酒屋 |
| 住所 | 大阪府大阪市福島区福島5-6-6 |
| 最寄り駅 | 福島駅 |
| 検索サイト | 食べログ |
| 備考 | 2014年オープン 完全に包まない餃子 尾井名和の高級豚肉・やんばる島豚を使用 餃子1人前(6個)320円 八丁味噌ベースの自家製肉味噌 |
ヘルシーナ円盤ギョーザ
| 店舗名 | MARUKAMI 餃子 / 餃子 |
| 住所 | 大阪府大阪市福島区福島7-4-15 |
| 最寄り駅 | 福島駅 |
| 検索サイト | 食べログ |
| 備考 | カウンター席メインのアットホームな店内 野菜たっぷり円盤餃子(20個)1296円 福島県では円盤餃子がご当地グルメ |
神戸の人気店が参戦！女子ウケ神戸ギョーザ
| 店舗名 | 神戸餃子 オレギョ 福島店 / 餃子 |
| 住所 | 大阪府大阪市福島区福島2-7-8 |
| 最寄り駅 | 新福島駅 |
| 検索サイト | 食べログ |
| 備考 | ギョーザ店のイメージを覆すカフェレストランのような店内 五年前に神戸に1号店 3年前に福島へ 焼き餃子1人前(8個)334円 包み込まないタイプの餃子 自家製味噌でいただく スープ餃子648円 |
泡と粉を付けて味わう新感覚ギョーザ
| 店舗名 | 泡ギョーザ ファンホリック / 餃子、ビアバー |
| 住所 | 大阪府大阪市福島区福島7-5-20 1F |
| 最寄り駅 | 福島駅 |
| 検索サイト | 食べログ |
| 備考 | BARやイタリアンのような店内 肉餃子(6個)518円 ムース状の餃子のタレ 粉のラー油 タッカルビ餃子842円 |
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