じゅん散歩 東京都千代田区 末広町駅~接客なし!?最先端レストラン/beeat sushi burrito tokyo~冒険家・三浦雄一郎が校長の高校/クラーク記念国際高等学校 秋葉原ITキャンパス

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東京都千代田区 末広町駅~接客なし!?最先端レストラン/beeat sushi burrito tokyo~冒険家・三浦雄一郎が校長の高校/クラーク記念国際高等学校 秋葉原ITキャンパス

東京都千代田区 末広町駅START→

東京メトロ銀座線が走る末広町は、南に秋葉原北に上野と東京を代表する観光地に挟まれたオフィス街です。

しかし、大通りから一歩入れば喧騒とは無縁の風情ある街並みが広がります。

末広町駅~接客なし!?最先端レストラン「ビート スシブリトートウキョウ」へ

ビート スシブリトートウキョウ
住所:東京都千代田区外神田5-6-2 1F
店舗情報:食べログ

なんと接客する店員がいないおすし屋さん

飲食店などの設計開発を手がける佐藤さん
人手不足が叫ばれる業界のために少人数でも営業できるお店を作れないかと2年前思いついたのが、お客さんは、スマートフォンで注文と会計を済ませお店側は、商品を調理し指定の時間までに受け取り用のボックスに置くというシステム。

あとは持ち帰るもよしその場で食べるのもよし
待ち時間ゼロという事もあってお客さんからも好評なんだとか…

そんなお店で頂く寿司ブリトーは、手巻きずしをメキシコ料理のブリトー風にアレンジしたアメリカ発祥の新グルメ!

サーモン・イン・ブルーム 800円~1200円
オマール・キング・オブ・キングス 800円~1200円
パーティーセット 3500円~4500円
※各商品、値段は変動します。

省人化を目的とした対面無人レストランを開発

ビート スシブリトートウキョウ~冒険家・三浦雄一郎が校長の高校「クラーク記念国際高等学校 秋葉原ITキャンパス」へ

クラーク記念国際高等学校 秋葉原ITキャンパス
住所:東京都千代田区外神田6-5-12

北海道に本校を置く高等学校
「少年よ大志を抱け」の言葉で知られるクラーク博士の精神を教育理念とし平成4年に開校

冒険家三浦雄一郎さんは、夢に挑戦する姿を生徒に見せてほしいと校長就任を依頼されたそうです。
秋葉原キャンパスには6つの専攻に300名ほどの生徒が在籍
専門性の高い授業が特色で去年ロボットの開発や操縦を競う大会では日本一に輝いたそうです。

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